□ 食糖減產(chǎn)和需求增加等多重因素疊加推動了目前糖價的上漲。后市，國內(nèi)糖價可能將平穩(wěn)偏強運行。

□ 要培育國內(nèi)產(chǎn)能，一方面，科學(xué)布局食糖產(chǎn)業(yè)帶，穩(wěn)定糖料蔗生產(chǎn)基礎(chǔ)；另一方面，大力推廣良種良法，提高糖料單產(chǎn)。要遵循市場規(guī)律，激發(fā)主體動能，調(diào)動糖農(nóng)生產(chǎn)積極性。還要優(yōu)化政策設(shè)計，完善進口管理，做到食糖進口有序、平穩(wěn)、可控。

4月19日，鄭商所白糖2307主力合約以6787點報收，比3月16日收盤6101點上漲了11.24%。

(相關(guān)資料圖)

今年一季度，國內(nèi)食糖價格震蕩上升，前3個月食糖月度均價分別為每噸5605元、5817元和6085元，環(huán)比分別漲0.7%、3.8%和4.6%。與2022年一季度相比，今年一季度國內(nèi)食糖均價為每噸5835.67元，同比上漲3.26%。

糖價上漲的原因是什么？會有什么影響？后期市場價格會怎么走？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心副研究員張哲晰表示，多重因素疊加推動了糖價上漲。一方面是食糖減產(chǎn)。國際上，印度等食糖主產(chǎn)國減產(chǎn)及延遲出口等因素促使國際糖價高位運行；國內(nèi)方面，受不利天氣等影響，食糖產(chǎn)量大幅減少，據(jù)4月中國食糖供需平衡表數(shù)據(jù)顯示，我國今年食糖產(chǎn)量可能減至900萬噸。另一方面是需求增加。受經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn)等因素拉動，春節(jié)假期以來，國內(nèi)食糖市場購銷活躍，食糖需求逐漸恢復(fù)，呈現(xiàn)淡季不淡的特點。總體看，國內(nèi)食糖產(chǎn)量下降而需求逐漸恢復(fù)，疊加國際糖價高位運行、未來進口預(yù)期下降，多重利多因素提振國內(nèi)市場價格。“當(dāng)前糖價上漲使得白糖價格略高于國產(chǎn)糖制糖成本，有利于緩解食糖產(chǎn)業(yè)高成本、低糖價的矛盾。”張哲晰說。

對于后市，有業(yè)內(nèi)專家表示，國內(nèi)糖價可能將平穩(wěn)偏強運行。目前，國內(nèi)甘蔗壓榨進入尾聲，食糖減產(chǎn)預(yù)期明確，產(chǎn)不足需的基本面意味著產(chǎn)需缺口將靠進口來滿足。然而，配額外食糖進口價格持續(xù)高于國內(nèi)市場價格，進口利潤窗口被關(guān)閉，進口預(yù)期延遲，需密切關(guān)注第二季度價差倒掛情況。當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)鏈上游心態(tài)較穩(wěn)，報價堅挺；中游貿(mào)易商前期累積大量現(xiàn)貨；下游面對價格快速上漲，有較強觀望心理，采購以剛需為主，后期銷售進度是關(guān)鍵。總體看，在食糖減產(chǎn)預(yù)期、制糖成本和進口糖成本高企支撐下，疊加“五一”勞動節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日提振，預(yù)計國內(nèi)糖價將平穩(wěn)偏強運行。值得注意的是，隨著巴西新榨季的開啟，其食糖增產(chǎn)預(yù)期將緩解后期供應(yīng)，或?qū)h期價格形成抑制。

糖價短期上漲，如何應(yīng)對？有專家建議，要培育國內(nèi)產(chǎn)能，優(yōu)化政策設(shè)計。

首先，藏糖于地，藏糖于技。一方面，按照《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，堅持把穩(wěn)定糖料種植面積作為重點，并以鞏固提高優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)為發(fā)展方向，科學(xué)布局食糖產(chǎn)業(yè)帶，穩(wěn)定糖料蔗生產(chǎn)基礎(chǔ)；另一方面，強化科技支撐，大力推廣良種良法、糖料蔗生產(chǎn)全程機械化、加強糖料蔗精細化生產(chǎn)管理、積極推進農(nóng)機社會化服務(wù)等，提高糖料單產(chǎn)。

其次，遵循市場規(guī)律，激發(fā)主體動能。實行“以糖計價”的糖料收購定價體系，優(yōu)化農(nóng)、企利益分配機制，搭建農(nóng)企之間勞動、資本、技術(shù)之間的緊密聯(lián)結(jié)。因地制宜開展“蔗下經(jīng)濟”，嘗試通過套種其他經(jīng)濟作物的方式，增加單位面積產(chǎn)值，調(diào)動糖農(nóng)生產(chǎn)積極性。

最后，優(yōu)化政策設(shè)計，完善進口管理。堅持供求總量基本平衡、加強食糖進口監(jiān)測預(yù)警、維護市場秩序，做到食糖進口有序、平穩(wěn)、可控。因地制宜開展糖料蔗完全成本保險和種植收入保險，提升農(nóng)業(yè)保險保障水平，進一步穩(wěn)定糖農(nóng)收益預(yù)期，扛穩(wěn)食糖安全重任。 （經(jīng)濟日報記者 黃俊毅）